Pomoćni pekar


Vrsta programa: program osposobljavanja

Trajanje: 140 nastavnih sati

Oblik nastave: konzultativno-instruktivna nastava

 

Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa:

1. Razlikovati, odabrati i pripremiti potrebne sirovine za pripremu pekarskih proizvoda

2. Koristiti i skladištiti pekarske sirovine.

3. Rukovati sitnim i krupnim inventarom i uređajima pri pripremi pekarskih proizvoda

1. Izraditi, oblikovati i speći jednostavna krušna tijesta i tijesta za peciva.

2. Primijeniti pravila održavanja osobne higijene i higijene uređaja i radnog prostora;

3. Primijeniti pravila zaštite na radu

 

Uvjeti za upis:

U program osposobljavanja za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju pekara/ica mogu se upisati osobe s najmanje:

  • Završenom osnovnom školom
  • Navršenih 15 godina
  • Liječničkim uvjerenjem o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova pekara/ice

 

Uvjerenje: uvjerenje o osposobljenosti

 

Isprave potrebne za upis:

  • završna svjedodžba osnovne škole
  • liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti
  • domovnica
  • rodni list.
 
Programi osposobljavanja
Ažurirano: 2. lipnja 2017. 14:59
  Galerija
Nema slika povezanih s ovom objavom.


  Kalendar
 |  7  |  2017
pon uto sri čet pet sub ned
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

  O nama

Od 2003. godine Učilište provodi moderne programe i nudi suvremeni pristup obrazovanju namijenjen svima koji se žele prekvalificirati, dodatno obrazovati, usvojiti nove vještine i usavršiti postojeće.

  Kontaktirajte nas:
  Pučko otvoreno učilište Petar Zrinski

Selska cesta 119, 10 110 Zagreb

Tel : + 385 1 36 95 587
E-pošta : petar@zrinski.org